廣州佛山銅鑼燒/月餅烘培凈化車間/食品車間空氣凈化工程

例如廣州龍品公司的年輪蛋糕、銅鑼燒+傳統月餅制作車間空氣凈化工程案例：我們建議采用了國標十萬級凈化車間標準進行設計、規劃、裝修。整體裝修面積約為1200㎡，分為銅鑼燒、年輪蛋糕、鳳梨酥、傳統月餅制作加工區域，配備年輪蛋糕烤爐2套，60kw隧道爐2套，平爐2套，旋風爐1套。

人流路線設計：換鞋——更衣——洗手消毒——緩沖——風淋室——潔凈生產區

物流路線設計：拆包——清洗——緩沖——潔凈生產區

其中烤爐、隧道爐、涼凍車間區域設置三十萬級潔凈送風系統及強排風系統，月餅、銅鑼燒、鳳梨酥、年輪蛋糕內包車間設計潔凈度等級為十萬級，空氣凈化系統為：《組合式潔凈中央空調機組AHU（含初中效過濾器、表冷器、加濕除濕段、風機）+潔凈通風管道+HEPA高效送風口（過濾效率達到99.99%@0.3um）》，溫度22℃±2℃，濕度55%±10%，照度＞300LX

食品廠裝修采用標準：

《食品工業潔凈用房建筑技術規范GB50687-2011》
《采暖通風與空氣調節設計規范GBJ50019-2003》
《潔凈廠房設計規范GB50073-2001》
《潔凈室施工及驗收規范 JGJ71-90》
《通風與空調工程施工質量驗收規范GB50243-2002》  
《制冷設備安裝工程施工及驗收規范GB50210-2001》
《民用建筑工程室內環境污染控制規范 GB50325-2001》等